至Bell家做家庭聚會,順便學廚藝~

至Bell家做家庭聚會,順便學廚藝~

Bell之前煮ㄌ一桌美食犒賞家人~

Cindy和茶就超想學.一問之下,Bell很阿沙力ㄉ說:好呀!

於是我們敲定8/24星期二晚上要辦-家庭聚會and順便學廚藝~

今天中午Bell還帶Cindy去菜市場買晚上要料理ㄉ牛肉~

我們選-通洲牛肉專賣店之電話.住址~

牛肉店ㄉ老闆人很好,會教我們如何料理,還會免費送滷包讓我們回去料理~

老闆還說:如果你開車沒停車位,可以打電話進來,我們再送到菜市場外面給你.(老闆真是太貼心ㄌ!)

Cindy自己煮ㄌ4瓶烏梅汁.特地買ㄌ一大瓶青草茶要給Bell排毒.再買ㄌ3杯青心飲料過去~

茶買一大包鹽酥雞過去Bell家吃~

今晚要向Bell學滷牛肉之秘訣~

Bell很大方,不藏私ㄋ～

茶也有幫忙唷！

滷牛腱與滷牛腩步驟一：

1.紅蘿蔔一條2.洋蔥二顆3.水滾後把紅蘿蔔與洋蔥先放下去滾~

步驟二：

1.牛腱洗乾淨2.水滾後把牛腱放下去川燙3.滾一下馬上把牛腱撈起洗淨~

牛腩依步驟二,一樣操作法~(Bell很貼心ㄉ把牛腩切成一小塊,容易入口.)

步驟三：

1.準備好香料:薑.蔥.蒜.辣椒2.油加熱3.將香料爆香~

步驟四：

將所有牛腱和牛腩下鍋炒一下~

步驟五：

1.將炒鍋內所有ㄉ肉和香料倒進-步驟一ㄉ湯內2.將老闆送ㄉ滷包下鍋~

步驟六：

加醬油.醬油膏和糖(依各人口感調味~)

步驟七：

大火滾開後轉小火,煮約45分鐘,就完成一鍋香噴噴ㄉ牛肉料理囉~(如喜歡牛肉軟嫩一點,熬煮時間可再久一些.)

Cindy努力學習廚藝時,還好茶當孩子王,搞定這3個小男生~

一比較起來,Bellㄉ兒子-曰文靜.乖多ㄌ!

Cindy家ㄉ小兒子一看到遙控車,眼睛都亮ㄌ起來!因為Cindy從不買玩具給小孩,只生日當天可以買200元以內ㄉ玩具~

Cindy喜歡買書給小孩看,不讓他們有太好ㄉ物質享受~希望他們知道父母賺錢ㄉ辛苦,學習懂得感恩!

曰大方ㄉ拿出疊疊樂讓小兒子玩~

換曰要蓋漂亮房子給我們看!

到後來曰放棄ㄌ!罪魁禍首是後方Cindy家2位皮兒子,一再ㄉ開遙控車,結果車不受控制ㄉ一直撞倒曰蓋ㄉ房子~

但曰ㄉ脾氣真的超好,都沒發作ㄋㄟ~(假如是Cindy家ㄉ,早就打起來ㄌ.)

3個玩累ㄌ,一起看電視.3個坐在一起真的超可愛!

當然我們3個麻吉好格友也要拍張照片留念囉~

說到拍照,Cindy一定要和我最喜歡ㄉ阿品姐姐合照~

時光飛逝,該回家ㄌ!這時3個小男生依依不捨~約定下次還要再一起玩!

難得Cindy家ㄉ2個小惡魔帶ㄉ出門,這次沒讓我丟臉.Cindy要出頭天囉~

來!我們來看一下滷牛肉成果~

這一道直接當冷盤吃!牛腱切薄片,加一些香油,再加上Bell貼心切好ㄉ蔥花~就是一道美味料理!

這牛腱真的超Q.超嫩,入口即化,好吃到沒話說~

牛腩湯下麵線,再灑上蔥花~讚!讚!讚!

湯頭濃郁,紅蘿蔔和牛腩吸收湯頭ㄉ甜度.尤其是牛腩半筋半肉,吃起來ㄉ口感,

好吃溜!

Cindy下次也要回山上煮給大家吃~希望能煮出像Bell一樣ㄉ好滋味.

Bell,謝謝妳不藏私,還大方讓我們去妳家學料理,這次真是太麻煩妳ㄌ~謝謝妳唷!